FALAFELMIDDAG HEMMA HOS JULIA

I Lördags hade jag och Julia spikat en middagsdejt så jag drog på mig en helsvart outfit (det är ju trots allt spetember) med jeansjacka och solbrillor till och begav jag mig mot Julias residence. 
 
Vi lagade falafel, drack prosseco och snackade om livet. Julia är typ min egna privata terapeut och kommer med pepp och goda råd. Själva falafeln blev inget vidare vacker men gott smakade det och såhär gick det hela till: skölj och mixa 2 pkt kikärtor  tillsammans med 2 vitlöksklyftor och 1 gul lök. Tillsätt 1/2 dl vetemjöl, hackad persilja, salt och peppar och blanda runt. Forma smeten till små bollar och stek i rikligt med olja tills de fått en fin färg. Serveras med fördel tillsammans med klyftpotatis, sallad och tzatziki. MÖMS!
 
1 Elin:

skriven

Underbart skrivet.
Mixa två paket kikärter två vitlöksklyftor och finhackad lök. ^^

2 Elin:

skriven

Underbart skrivet.
Mixa två paket kikärter två vitlöksklyftor och finhackad lök. ^^

Svar: ja så kan det gå när jag skriver inlägg sent på kvällen ;)
Jenny Pettersson

Kommentera här: