HEMMAGJORT ÄPPELMOS

I helgen passade vi på att plocka med oss massor med äpplen från Grebbestad. Jag har under sommaren testat att göra egen blåbärssylt och insett hur lätt det faktiskt är och hur gott det blir. Därför har jag fått lite mersmak och när jag såg att äppelträdet var fullt med mogna äpplen passade jag på att norpa drygt ett kilo för att jag eget äppelmos. 
 
Börja med att skala och dela äpplena i mindre bitar. 
 
Lägg i en kastrull och tillsätt 1 dl vatten och 2 dl syltsocker. 
 
Låt koka cirka 10 minuter tills äpplena mjuknat och mixa sedan slätt med stavmixer. 
 
Låt koka ytterliga två-tre minuter. 
 
Häll tillsist upp det varma äppelmoset i rena burkar, låt svalna och förvara sedan i kylen. 
 
Förutom att skala äpplena, som tar lite tid, så går dett här fort att göra och oj va gott det blir. Perfekt på gröten och pannkakorna. 
1 Nastasja:

skriven

Alltså, har äpplen till exakt detta men inte letat upp något recept!! Ska köpa syltsocker :D

Svar: Men så passande :)
Jenny Pettersson

Kommentera här: